AUSTRALIAN, WAGYU BEEF, PICANHA

$11000


Descubra la extraordinaria riqueza de nuestra Picanha de Wagyu Australiano, un corte premium que reúne las mejores cualidades de la carne de res alimentada con pasto. Esta magnífica pieza destaca por su fina distribución de grasa intramuscular, que aporta una notable profundidad de sabor y una textura tierna y suave que se funde delicadamente en el paladar.

La Picanha, un corte muy apreciado en las tradicionales churrasquerías y en restaurantes de alta gastronomía alrededor del mundo, se caracteriza por su generosa capa de grasa exterior. Durante la cocción, esta grasa se funde lentamente, formando una deliciosa corteza dorada mientras ayuda a conservar la jugosidad de la carne. Cada bocado revela la complejidad de sabores que aportan la genética Wagyu y las condiciones de crianza australianas.

Ideal para preparar a la parrilla a alta temperatura, asar al horno o disfrutar al auténtico estilo churrasco brasileño. Una pieza protagonista para las reuniones más distinguidas, que celebra la tradición, la calidad y el arte de disfrutar de una carne premium.

Description

Descubra la extraordinaria riqueza de nuestra Picanha de Wagyu Australiano, un corte premium que reúne las mejores cualidades de la carne de res alimentada con pasto. Esta magnífica pieza destaca por su fina distribución de grasa intramuscular, que aporta una notable profundidad de sabor y una textura tierna y suave que se funde delicadamente en el paladar.

La Picanha, un corte muy apreciado en las tradicionales churrasquerías y en restaurantes de alta gastronomía alrededor del mundo, se caracteriza por su generosa capa de grasa exterior. Durante la cocción, esta grasa se funde lentamente, formando una deliciosa corteza dorada mientras ayuda a conservar la jugosidad de la carne. Cada bocado revela la complejidad de sabores que aportan la genética Wagyu y las condiciones de crianza australianas.

Ideal para preparar a la parrilla a alta temperatura, asar al horno o disfrutar al auténtico estilo churrasco brasileño. Una pieza protagonista para las reuniones más distinguidas, que celebra la tradición, la calidad y el arte de disfrutar de una carne premium.

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