BLUEFIN TUNA AKAMI - SUSHI GRADE
BLUEFIN TUNA AKAMI - SUSHI GRADE - 300-500GR PORTION is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
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Akami, el corte magro del atún azul, se distingue por su color rojo intenso y su sabor puro, limpio y refinado.
Es la parte más musculosa del lomo, con una textura firme y sedosa, ideal para quienes buscan equilibrio entre frescura y sofisticación.
Brilla especialmente en sashimi, nigiri o tartares, donde su delicadeza resalta sin necesidad de ingredientes adicionales.
Description
Description
Akami, el corte magro del atún azul, se distingue por su color rojo intenso y su sabor puro, limpio y refinado.
Es la parte más musculosa del lomo, con una textura firme y sedosa, ideal para quienes buscan equilibrio entre frescura y sofisticación.
Brilla especialmente en sashimi, nigiri o tartares, donde su delicadeza resalta sin necesidad de ingredientes adicionales.