BLINIS

Panqueques rusos delicados elaborados con una masa ligera a base de levadura que produce una textura excepcionalmente esponjosa. Los blinis presentan una miga tierna y un sabor sutil y ácido derivado de la fermentación tradicional, lo que los hace versátiles para aplicaciones tanto dulces como saladas. Sirve calientes con acompañamientos clásicos como crema agria, caviar, salmón ahumado o mermelada. Estos blinis auténticos ofrecen el sabor refinado y los métodos de preparación auténticos que distinguen a la cocina de Europa del Este de primera categoría.