NEW ZEALAND ⁠LOIN LAMB

$6500


El tenderloin de cordero, originario de las praderas puras de Nueva Zelanda, representa lo más alto en calidad de cordero a nivel mundial.

Criados en libertad y alimentados a base de pasto, los corderos Lumina desarrollan un perfil de sabor único: suave, jugoso y con un toque sutilmente dulce gracias a la infiltración natural de grasa intramuscular (marmoleo).

 

Description

El tenderloin de cordero, originario de las praderas puras de Nueva Zelanda, representa lo más alto en calidad de cordero a nivel mundial.

Criados en libertad y alimentados a base de pasto, los corderos Lumina desarrollan un perfil de sabor único: suave, jugoso y con un toque sutilmente dulce gracias a la infiltración natural de grasa intramuscular (marmoleo).

 

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