AUSTRALIAN WAGYU RIBEYE

$9500
Wagyu Australiano de costilla representa el pico de la carne marmórea, combinando la genética reconocida del ganado Wagyu japonés con las condiciones de pastoreo pristinas de Australia. Este corte premium ofrece una distribución excepcional de grasa intramuscular que se derrite durante la cocción, creando una textura mantecosa y un perfil de sabor rico y complejo. El marmóreo generoso de la costilla asegura ternura y jugosidad consistentes, lo que la hace ideal para métodos de sellado a fuego alto o reverse-sear. Perfecta para paladares exigentes que buscan resultados de calidad de restaurante en casa.

Description
Wagyu Australiano de costilla representa el pico de la carne marmórea, combinando la genética reconocida del ganado Wagyu japonés con las condiciones de pastoreo pristinas de Australia. Este corte premium ofrece una distribución excepcional de grasa intramuscular que se derrite durante la cocción, creando una textura mantecosa y un perfil de sabor rico y complejo. El marmóreo generoso de la costilla asegura ternura y jugosidad consistentes, lo que la hace ideal para métodos de sellado a fuego alto o reverse-sear. Perfecta para paladares exigentes que buscan resultados de calidad de restaurante en casa.

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